Laugen Hot Dog
Zutaten:
- 8 kleine Wienerwürste oder 4 Debreziner
- 4 Laugenstangen
- 20 g Butter
- 4 EL Senf
- 100 g Zwiebelwürfel
- Röstzwiebeln
- Essiggurken, in Scheiben oder geviertelt
- Extra: Senf oder Ketchup
Zubereitung:
Würstchen im siedenden Wasser erhitzen.
In einem Topf Zwiebelwürfel in Butter 5 Minuten rührend anbraten.
Topf beiseitestellen. Senf und Curry einrühren.
Laugenbrötchen aufschneiden und mit dem Zwiebelsenf bestreichen.
Würstchen und Gurken hineinlegen. Mit Senf oder Ketchup beträufeln und mit Röstzwiebeln bestreuen.
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