3 Zitronen halbieren und den Saft auspressen. Den Saft mit 80 g Zucker kurz erhitzen, dann komplett auskühlen lassen.
Eiswürfel in 4 Gläser verteilen. Den Zitronensirup bitte über die Eiswürfel gießen. Johannisbeeren, Minzblätter, Weißwein oder Sekt hinzufügen.
Zuletzt mit Mineralwasser auffüllen und servieren.