Kochen im Genießerland
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Rezept der Woche: Kräuter-Flädle mit Schwarzwurzel-Ragout gefüllt und gerösteten Walnüssen
von Eberhard Braun
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Johannes Guggenbergers Rezept der Woche: Saftige Rinderrouladen mit Blaukraut und Kartoffelpüree
von Eberhard Braun
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Unser Baden-Württemberg Silvestermenü 2014: Duftende Bergkäswindbeutel – Maultaschen klassisch – luftiger Vanillequarkauflauf
von Eberhard Braun
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Eine winterliche Traumhochzeit: Bratapfel gefüllt mit Walnuss-Zimt-Parfait
von Eberhard Braun
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Weihnachtsmenü Hauptgang: Gänsekeule an Hagebutten-Ingwer-Sauce mit Kroketten und Blaukraut
von Eberhard Braun
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Weihnachtsmenü Vorspeise: Gebeizte Lachsforelle mit weihnachtlichen Aromen
von Eberhard Braun
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