Kochen im Genießerland
Suche nach Rezepten
Gesunde Snacks: Einkornwraps mit Schwarzwälder Schinken, Allgäuer Emmentaler und Salat
von Eberhard Braun
zum Rezept
Hirschkalbsmedallions mit Steinpilzsoße, zweierlei Petersilienwurzel und nussigem Grünkerngrieß
von Eberhard Braun
zum Rezept
Apfel-Möhrensorbet mit Früchten, Schoko-Kaffeeschnitte & Pistazienpesto
von Eberhard Braun
zum Rezept
Weihnachtsmenü 2014 - Dessert: Flädle mit einer Apfelstrudel-Füllung und Schlagsahne
von Eberhard Braun
zum Rezept
Weihnachtsmenü 2014 - Hauptgang: Weihnachtliche Entenbrust mit Spekulatiusgewürz
von Eberhard Braun
zum Rezept
Weihnachtsmenü 2014 - Zwischengang: Taubenbrüstchen mit Pastinakenpüree, Rosenkohlblätter und karamellisierten Perlzwiebeln
von Eberhard Braun
zum Rezept
Weihnachtsmenü 2014 – Vorspeise Salat: Winterlicher Salat nach Waldorf Art
von Eberhard Braun
zum Rezept
Weihnachtsmenü 2014 – Vorspeise: Confiertes Eigelb mit Topinamburcreme, Spinat und weißem Trüffel
von Eberhard Braun
zum Rezept
