Kochen im Genießerland
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Gedämpfter Spargel mit Sauce Hollandaise, pochiertem Ei, Sesamkartoffeln und Schinken
von Eberhard Braun
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Hirsebratlinge mit Frühlingssalat und Basilikum-Zitronendressing, Sprossen und Kresse
von Eberhard Braun
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Mittelalterliche Küche: Grünkerntaler mit Alblinsencreme und schwarzgeräuchertem Speck
von Eberhard Braun
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Schwäbischer Salzkuchen "natur" oder mit frischen Frühlingskräutern
von Eberhard Braun
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