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Rhabarbergelee mit Kefir-Zitronen Mousse
von Eberhard Braun
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Vitale Dinkelwraps
von Eberhard Braun
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Mittelalterliche Küche: Grünkerntaler mit Alblinsencreme und schwarzgeräuchertem Speck
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Schwäbischer Salzkuchen "natur" oder mit frischen Frühlingskräutern
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Wurstsalat „to go“
von Eberhard Braun
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Vitale Frühlingsrezepte: Grünkern-Zwiebelaufstrich mit frischen Kräutern (vegan)
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Geräuchertes Bodensee Felchen mit Kohlrabi-Apfelsalat und Rote Beetedip
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Apfel Tiramisu mit schwäbischen Wibele
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Osterbrunch mit marmorierten Eiern und Bärlauchdip
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Rinderfiletspitzen in Apfelgeist-Rahm-Sauce und Nudeln
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Zander auf Creme von Bärlauch und jungem Knoblauch
von Eberhard Braun
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Ostertörtchen mit Frischkäse-Creme und Essblüten
von Eberhard Braun
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