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Heimisches Superfood: Johannisbeeren, Blaubeeren und Brombeeren
von Eberhard Braun
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Soufflé-Omelette mit Sauerrahm und Bergkäse
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Blätterteiglollis mit Allgäuer Emmentaler und Johannisbeeren
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Sommerlicher Nudelsalat mit Grillgemüse und Basilikumdressing
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Gefüllte Paprikaschoten mit Geflügel und Albzarella
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Rosenblätter-Baiser (Schäumle) mit frischen Gartenbeeren
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Sommerliches Parfait mit marinierten Erdbeeren
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Snacks zur EM 2016: Filderkrautkrüstle und Käsechips
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Roher Spargel und frisch zerstoßener Pfeffer
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Lammrücken mit grünem Spargel und Auberginen
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Rhabarber-Cupcakes mit flambierter Baiserhaube
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