Kochen im Genießerland

Löwe

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Bauerngröstl mit Knödeln, Kartoffeln, Pfifferlingen und Spiegelei

von Eberhard Braun


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Süße Pralinen-Lollis von Kartoffelmarzipan

von Eberhard Braun


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Pilzgulasch im gebackenem Zucchini

von Eberhard Braun


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Zwetschgenknödel

von Eberhard Braun


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SWR 1 Pfännlemenü (Teil 2): Kartoffel-Buttermilchkuchen mit Fasskraut

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Heimische Wildfeigen im Schwarzwälder Speckmantel

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Traditionelle Rezepte aus der Klosterküche: Süße Sulz von der Haselnuss mit Heidelbeergsälz

von Eberhard Braun


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SWR Pfännle 2017: Knusprige Kartoffelspiralen mit Kürbis Guacamole

von Eberhard Braun


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Gaishirtle im Gewürzsud

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Badische Brägele und angemachte Sulzwurst

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Eingemachte Honig-Senfgurken und Speckkartoffeln

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Einweckzeit: Himbeerkonfitüre "spezial"

von Eberhard Braun


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