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Rezept zum Tag des Deutschen Apfels: "Geflämmte Apfeltarte"
von Eberhard Braun
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Herzhafter Bohneneintopf mit Schweinebäckle
von Eberhard Braun
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Silvesterknaller: Schoko-Cheesecake mit Kinderpunsch-Sorbet
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Mini-Maultäschle mit Pilzfüllung & Bergkäse
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Weihnachtliche Schoko-Lebkuchen-Mousse
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Rosa Hirschrücken mit Kürbispüree und Petersilienweizen
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Fundstücke der Woche: Maultasche Hawaii & Brezelweihnachtsmann
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Schoko-Haselnussbrownie und Schokoladen-Rotweineis
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Wild-Roastbeef vom heimischen Hirsch
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Zarter Kalbsrücken mit Wurzelgemüse und Kartoffelwaffeln
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Bio-Hokkaido Kürbissuppe mit Curry und Ingwer
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