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Schwäbisches Whiskyeis und gebrannte Crème mit Lupinenkaffeesirup
von Eberhard Braun
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Granatsplitter
von Eberhard Braun
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Luftiger Beerenmichel mit Eierlikör
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Ein Klassiker: Kalbsmedaillons in Pilzrahm und Spätzle
von Eberhard Braun
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Einfach ist am besten: Krautfleckerl mit Maultaschenteig
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Ostereier färben mal ganz anders...
von Eberhard Braun
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Kartoffelsalat mit Bärlauch
von Eberhard Braun
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Goldgelbe Blumenkohl-Bergkäsebratlinge
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Aromenwunder: Kürbiskerneis mit Kürbiskern-Krokant
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Stärkt von innen: Grün-weiße Petersiliencremesuppe
von Eberhard Braun
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Gebackener Schafskäse mit eingelegtem Rettich, Radieschen & Feldsalat
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Chateaubriand mit Rotweinjus und Pfannengemüse
von Eberhard Braun
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