Kochen im Genießerland


Löwe

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Kräftige Krautwickel vom Filderspitzkraut

von Eberhard Braun


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Saftiger Bratapfelkuchen mit Streuseln

von Eberhard Braun


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Bunter Herbstsalat mit Apfel-Basilikum-Dressing

von Eberhard Braun


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Apfel-Glühmost mit feinen Gewürzen

von Eberhard Braun


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Hausgemachter Pralinen-Pudding mit Schokosahne

von Eberhard Braun


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Kartoffel-Pfannenrösti mit schmelzendem Weichkäse und Gurkendip

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Linsentöpfle mit Gemüse & Saitenwürstle

von Eberhard Braun


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Birnen-Mousse mit Birnenkompott & Karamell

von Eberhard Braun


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Lauwarme Räucherforelle auf Rettich-Apfelsalat & Meerrettich-Schmand

von Eberhard Braun


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Herbstliebe: Roter Zwiebelkuchen von der Höri Bülle g.g.A.

von Eberhard Braun


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Rosa Flanksteak mit Mangold, Petersilienwurzeln, rote Beete-Perlgraupen & Räucheraal

von Eberhard Braun


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Aus alten Büchern: Arme Ritter

von Eberhard Braun


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