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Armin Auer
Christina Richon
Eberhard Braun
Johannes Guggenberger
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Mousse von Himbeeren auf geflämmtem Zitronen-Baiser
von Eberhard Braun
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„Schmeck den Süden. Baden-Württemberg“-Gastronom: Wildkräuter-Gasthof Linde
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Maultaschen in Emmentaler-Eihülle auf Pak Choi & Pilzen
von Eberhard Braun
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„Schmeck den Süden. Baden-Württemberg“-Gastronom: Schloss Schenke-Das Ellwanger Landhotel
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Bandnudeln mit feurigem Landjägerpesto und Allgäuer Bergkäse
von Eberhard Braun
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Sommerlicher Rostbratensalat mit Zwiebeln und eingelegten Gurken
von Eberhard Braun
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Rukola-Kartoffelnudeln mit Rukolapesto und Allgäuer Emmentaler
von Eberhard Braun
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„Schmeck den Süden. Baden-Württemberg“-Gastronom: Erfurth’s Bergfried Ferien- & Wellnesshotel
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Gemüsespaghetti-Salatbowl mit Basilikum – Feigensenfdressing & rote Bete-Meerrettich-Dip
von Eberhard Braun
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Schwarzwälder Kirsch Trifle
von Eberhard Braun
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„Schmeck den Süden. Baden-Württemberg“-Gastronom: Hotel & Restaurant 3 Könige
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Eine duftende Verführung: Luftiger Kaiserschmarrn
von Eberhard Braun
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