Kochen im Genießerland

Löwe

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Kulinarische Raritäten: Freiburger Mehlrost-Kuchen

von Eberhard Braun


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Deie mit Tomate, Büffelkäse und eingelegten Rotweinfeigen

von Eberhard Braun


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Sauer angemachter Schweinebauch mit roten Zwiebeln und geschroteten Pfeffer

von Eberhard Braun


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Götterspeise mit Trauben & Kiwibeeren

von Eberhard Braun


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Geheime Leibspeise: Großmutters süße Nudeln mit Quark- & Butterbrösel

von Eberhard Braun


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Nudelblätter mit Steinpilztartar, reifer Bergkäse und Petersilie

von Eberhard Braun


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Angemachter Frischkäse mit Kürbiskern-Pesto auf bunter Bete

von Eberhard Braun


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Mehr Power: Porridge mit heimischen Kiwibeeren

von Eberhard Braun


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Heimisches Hummus mit Kürbis & Curry

von Eberhard Braun


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Hühnchenstreifen in Rieslingsauce, junger Lauch und Kürbisknöpfle

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Fundstück der Woche: Aronia

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Birnentarte mit Apfelgelee

von Eberhard Braun


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