Kochen im Genießerland

Löwe

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Nudelauflauf mit Lauch, Pilzen und Allgäuer Bergkäse g.U.

von Eberhard Braun


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Vegane Köstlichkeiten: Gerösteter Rosenkohl mit Maronen-Hummus

von Eberhard Braun


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Geschmorte Rinderbeinscheiben mit Weizen-Polenta und Steinpilzen

von Eberhard Braun


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Traditionelle Spezialitäten: Knusprige Kartoffel-Riebele

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Nudel-Bohneneintopf mit Gemüse

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Perfekte Resteverwertung: Gebratene Semmelknödel mit Speckgürtel auf Salaten

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Ein verführerischer Duft: Gebrannte Mandeln

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Einfach und bequem: Knödel aus dem Backofen

von Eberhard Braun


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Weihnachtsmenü 2022 - Teil 2: Entenbrust mit Petersilienwurzel & Rotwein-Schalotten

von Eberhard Braun


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Weihnachtsmenü 2022 - Vorspeise: Heimische Süßkartoffelsuppe mit Erdnuss, Bratapfel & Lebkuchenkracherle

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Süße Adventsgrüße mit Schoko-Nuss Linzer

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Springerle

von Eberhard Braun


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