Kochen im Genießerland
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Kassler mit wilden Kartoffeln und schwarzer Rettich-Apfelsalat
Saison: Frühjahr
Ochsenschwanzragout in Rotweinsoße und Nudeln
Saison: ganzjährig
Kartoffel-Emmentaler Kroketten mit Preiselbeer-Dip
Saison: Frühjahr
Lachsforelle mit Rosmarinkartoffeln
Saison: ganzjährig
Gebackenes Zanderfilet im Schwarzwälder Schinkenmantel mit Kartoffelsalat
Saison: ganzjährig
Fastensuppe mit reichlich Gemüse
Saison: Frühjahr
Hausgemachte kräftige Gemüsebrühe mit Genussgarantie
Saison: ganzjährig
Cheesecake im Glas mit Cider-Apfel und Hefezopf
Saison: ganzjährig
Rinderfilet mit Schwarzbiersoße, Karotten, Shitake & Kürbiskernen
Saison: ganzjährig
