Kochen im Genießerland
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Fruchtgelee (Pâte de fruit) von Rhabarber & Himbeere mit Basilikumzucker
Saison: Frühjahr
Tannen- & Fichtennadel Sirup
Saison: Frühjahr
Eingelegte, süß-saure Silberzwiebeln
Saison: Frühjahr
Tartelettes mit Vanillecreme & Erdbeeren
Saison: ganzjährig
Hausgemachtes Suppengewürz
Saison: ganzjährig
Tartelettes mit Schwarzwälder Trüffelfüllung
Saison: ganzjährig
Frühlings-Wildkräutersuppe mit Blütenkrapfen (von Jürgen Andruschkewitsch)
Saison: Frühjahr
Spargel mit Bärlauchpfannküchlein und holländische Soße
Saison: Frühjahr
Saftiges Rindergulasch mit Nudeln
Saison: ganzjährig
