Kochen im Genießerland
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Lauwarme Räucherforelle auf Rettich-Apfelsalat & Meerrettich-Schmand
Saison: Herbst
Roter Zwiebelkuchen von der Höri Bülle g.g.A.
Saison: ganzjährig
Rosa Flanksteak mit Mangold, Petersilienwurzeln, rote Beete-Perlgraupen & Räucheraal
Saison: ganzjährig
Arme Ritter
Saison: Frühjahr
Schwarzbrotsuppe mit gebratenen Steinpilzen
Saison: Herbst
Nougat-Tarte mit Zwetschgen und Vanilleeis
Saison: ganzjährig
Maultaschentortilla mit Allgäuer Emmentaler g.U.
Saison: ganzjährig
Nuss-Tarte mit Honig & Zimt
Saison: Herbst
Gaishirtle à la Birne Helene mit Hohenloher Birnenbrand
Saison: Sommer
