Kochen im Genießerland

Birnini – der Aperitif mit herrlichem Birnenaroma

Saison: Herbst

Rehrücken im Schwarzwälder Speckmantel mit Pilzen und karamellisiertem Rosenkohl

Saison: Winter

Gänsebraten mit Rotkraut, Brezel-Serviettenknödel und Bratapfel

Saison: Winter

Schokokipferl mit Orange und Zimt

Saison: Winter

Rassige Rosmarinkekse mit Meersalz & Zitrone

Saison: Winter

Extraknusprige Schoko-Wibele

Saison: ganzjährig

Maultaschen von der Lachsforelle auf Rahmwirsing

Saison: ganzjährig

Beschwipste Zieräpfel

Saison: Herbst

Aus Resten das Beste: Apfelessig - selber machen

Saison: ganzjährig