Kochen im Genießerland

Omas Grießschnitten

Saison: Winter

Veganer Zwiebelrostbraten vom Pilzsteak

Saison: ganzjährig

Mit Schokoladengemüse gefüllte Steckrüben-Cannelloni auf Pastissoße (Rezept: Jürgen Andruschkewitsch, Foto: Ute Bartels)

Saison: Winter

Süß-saurer Schweinebauch und schwarzer Rettich

Saison: Winter

Spinatcremesuppe mit Lachsforellen-Mosaikrouladen

Saison: ganzjährig

Heidenheimer Hefeknöpfle

Saison: ganzjährig

Apfel-Mohntarte mit Marzipan und Zimt-Zwiebackkruste

Saison: ganzjährig

Knusprige Ziegenrolle „halb paniert“ mit dreierlei Fenchel

Saison: Winter

Mokka-Grießflammeri mit Anis-Äpfeln & karamellisierten Haselnüssen

Saison: Winter