Kochen im Genießerland
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Bodensee-Brunch mit Bratkartoffeln & Kresse-Gurkenquark
Saison: ganzjährig
Hibiskus-Rhabarber & Erdbeeren auf Limettenquark & Basilikumöl
Saison: Frühjahr
Kartoffel-Schmandkissen mit Kochkäse und Frühlingskräutern
Saison: Frühjahr
Räucherfisch-Sülzchen mit Kefir und Kerbelöl
Saison: ganzjährig
Schafsjoghurt mit Honig, Rhabarber und Rosen
Saison: Frühjahr
Rhabarbermichel mit Grieß
Saison: Frühjahr
Schwarzwälder Forellenkaviarcreme
Saison: Frühjahr
Bärlauchbutter zum Osterbrunch
Saison: Frühjahr
Regional & saisonal: Blumenkohl in Currycreme mit Bärlauchbrösel & Spätzle
Saison: ganzjährig
