Kochen im Genießerland
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Schwäbischer Kartoffelkuchen
Saison: ganzjährig
Waldpilz-Kartoffelgulasch ‚Schwarzwälder Art‘
Saison: Herbst
Zucchini-Rouladen mit Tomaten
Saison: ganzjährig
Saftiger Kirschauflauf mit Schwarzwälder Kirschwasser
Saison: ganzjährig
Gekühlte Kartoffelcreme mit knackiger Gemüsefüllung
Saison: ganzjährig
Boysenbeerensorbet
Saison: Sommer
Gänsekeule an Hagebutten-Ingwer-Sauce mit Kroketten und Blaukraut
Saison: ganzjährig
Gebeizte Lachsforelle mit weihnachtlichen Aromen
Saison: ganzjährig
Lammfleischküchle am Spieß mit Kohlrabi und Linsen "ganz anders"
Saison: ganzjährig
