Kochen im Genießerland

Waldpilz-Kartoffelgulasch ‚Schwarzwälder Art‘

Saison: Herbst

Zucchini-Rouladen mit Tomaten

Saison: ganzjährig

Saftiger Kirschauflauf mit Schwarzwälder Kirschwasser

Saison: ganzjährig

Gekühlte Kartoffelcreme mit knackiger Gemüsefüllung

Saison: ganzjährig

Boysenbeerensorbet

Saison: Sommer

Gänsekeule an Hagebutten-Ingwer-Sauce mit Kroketten und Blaukraut

Saison: ganzjährig

Gebeizte Lachsforelle mit weihnachtlichen Aromen

Saison: ganzjährig

Lammfleischküchle am Spieß mit Kohlrabi und Linsen "ganz anders"

Saison: ganzjährig

Luftige Quark-Brombeer-Küchlein

Saison: ganzjährig