Familienbetrieb von 1725 in der 7ten Generation mit urigem Restaurant, stylischen Zimmer, kleinem Spa und viel regionaler moderner Kunst. Zentrale Lage vor den Toren Freiburgs, zu Füßen der Schwarzwaldberge. Kreative, regionale Küche. Wild aus der Region, Weiderind, Fischspezialitäten, vegane & vegetarische Gerichte sowie Vesper.