Die besten Zutaten nutzen wenig, wenn man nicht sorgsam mit ihnen umgeht. Deshalb verwenden wir keine Zusätze, nur Meersalz und reine Gewürze und Kräuter. Bis auf die Brötchen wird bei uns alles in eigener Küche produziert. Ein regionaler Metzger beliefert uns mit Rindfleisch, welches mehrmals täglich frisch gewolft wird. Die Kartoffeln kommen vom Bauern direkt durch unsere Stanze in die Fritteuse. Vom Sud zum Einlegen, über fruchtigen Ketchup bis hin zum Zwiebel-Relish wird alles selbst gekocht. Alles regional, mit Fokus auf höchster Qualität. So schmecken Burger von daheim!