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29.08.2021 - SWR1-Pfännle 2021 – Schwäbische Shakshuka
SWR1 Pfännle 2021 – So gut isst Baden-Württemberg
Zum Start der diesjahrigen Pfännle Staffel wird unser „Schmeck den Süden.Baden-Württemberg“ und Pfännle Koch Eberhard Braun die schwäbische Shakshuka live bei Kaffe oder Tee am 30.09.2021 um 16.05 Uhr im SWR Fernsehen zubereiten.
Die Schakschuka ist eine Spezialität der nordafrikanischen und israelischen Küche, welche traditionell aus pochierten Eiern in einer Sauce aus Tomaten, Chilischoten und Zwiebeln zubereitet wird. Ganz nach dem Motto der diesjährigen Pfännle „Ländle Meets Orient“ wird Eberhard die Shakshuka natürlich mit einer traditionellen schwäbischen Zutat kombinieren.
Lassen Sie sich überraschen!
