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06.09.2014 - Ministerbesuch – Brauer mit Leib und Seele
am Samstag, den 6. September 2014 besuchte Verbraucherminister Alexander Bonde die Familienbrauerei Dachsenfranz in Zuzenhausen. Die Braugerste für die Dachsenfranz Biermanufaktur wird von einer Erzeugergemeinschaft, bestehend aus Landwirten aus Zuzenhausen und Umgebung, angebaut. Der Hopfen wird aus den Hopfen-Anbau-Gebieten Tettnang am Bodensee und Hallertau bezogen. Die Dachsenfranz Biermanufaktur ist Gründungs- und Mitgliedsbetrieb der Kooperation „Brauer mit Leib und Seele“. In der Kooperation, die seit dem Jahr 2000 besteht, haben sich mittlerweile neun Brauereibetriebe zusammengeschlossen. Ziel der Kooperation ist es, durch ein gemeinsames Marketingkonzept die erforderliche Wertschöpfung am Markt mit einem regionalen und auch handwerklichen Ansatz zu generieren, ohne die Individualität der beteiligten Brauereien aufzugeben.
Weitere Informationen finden Sie hier (Sinsheim-Lokal Internet Zeitung vom 06.09.2014).
