Die Speiserei im Maier

Informationen

Entstanden aus einem Café liegen die Wurzeln der „Speiserei im Maier“ in der Gastfreundschaft und der Freude am Kochen. Philipp Heid verantwortet die kulinarischen Geschicke des Restaurants, dessen Ausrichtung bis in die jüngste Generation durch die Inhaber:innen geprägt wurde. Wir kochen nach den Grundsätzen der Slow-Food-Bewegung eine kreative und innovative Auswahl an Gerichten.  Unser Konzept des Nachhaltigkeits-Crossovers basiert auf ehrlichem Handwerk, Regionalität und Verantwortung.  Angetrieben von der Leidenschaft für guten Geschmack. Inspiriert von Neuem. Im Einklang mit der Natur.